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名 稱:
豬頸肉(梅肉)
別 名:
梅花肉,枚肉
介 紹:
“梅肉”又叫“梅花肉”,其實應該是“枚肉”的誤傳。因為每頭豬只有兩枚,故稱“枚肉”。廣東香港一帶制作叉燒的原料主要就是枚肉,位置在肩胛骨的中心。這個部位的肉可以說是豬身上最好的一塊肉,有肥有瘦還有筋。是豬肉中最嫩的肉,可切片、切絲、切丁、炸、熘、炒、爆,這里的肉食用最佳。
按品牌:
全部
排序: 默認
  • 商家:一友放心肉店
    豬頸肉(梅肉)
    規格:斤
    庫存:長期供應
    39.60元/斤
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    黑豬豬頸肉(梅肉)
    規格:斤
    庫存:長期供應
    44.00元/斤
    客戶評價: 總評價數:(0);很滿意(0);滿意(0);一般(0);差(0);
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