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名 稱:
腰果
別 名:
介 紹:
腰果是一種腎形堅果,又名樹花生、槚如樹、雞腰果、介壽果。腰果仁是名貴的干果和高級菜肴,各種維生素含量也都很高。腰果含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。腰果含豐富的維生素A,是優良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤、氣色變好。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌癥病情。
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