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名 稱:
雞肝
別 名:
介 紹:
雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉,其色紫紅,質細嫩。宜鹵、炸。如:鹵雞肝,炸雞肝。因其分豐富的營養和特殊功效,使得雞肝成為補血養生的最佳食物。雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
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  • 商家:基地特供
    雞肝
    規格:斤
    庫存:長期供應
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